DELIKATESSER OCH HAVSFÅNGST
Färsk Fisk och Filéer
Torskrygg, hälleflundra, lax, rödspätta och säsongens finaste fångster handplockade varje morgon på Göteborgs Fiskauktion.
Se vårt sortiment och beställ
FÖRDELAR OCH GARANTI
Kvalitet i varje detalj
Handplockad på Göteborgs Fiskauktion varje morgon
01Dagsfärsk fångst med 100% spårbarhet från hav till disk
02Professionell filéing och putsning direkt över disk
03Fackkunskap och tillagningstips från erfarna fiskhandlare
04 HANTVERKET
Hur vi garanterar färskheten steg för steg
1.
Fiskauktion 06:00
Peter inspekterar och handplockar nattens finaste fångster direkt på auktionen.
2.
Kvalitetskontroll
Fångsten kontrolleras noggrant för absolut färskhet, doft och spänst.
3.
Handskuret över disk
Vi rensar, byxar och filéar fisken precis efter dina önskemål.
4.
Matglädje hemma
Du får med dig råvaror av högsta restaurangklass och personliga tillagningstips.
FÖRBESTÄLLNING
Vill du förbeställa till helgen?
Välj dina varor ur sortimentet eller slå oss en signal så packar vi dina skaldjur och fiskfiléer färdiga för upphämtning.